Hotel sempre più verdi

Submitted by: Two Sides Italia 09/07/2013

L’ospitalità si fa sempre più green. Il settore della ricettività (alberghi e hotel) è a oggi uno dei più attenti alla sostenibilità e al riciclo.

Hotel sempre pi verdi

L’ospitalità si fa sempre più green. Il settore della ricettività (alberghi e hotel) è a oggi uno dei più attenti alla sostenibilità e al riciclo. Non a caso lo scorso giugno è sul tema della compatibilità ambientale delle strutture alberghiere italiane che lo scorso 27 giugno Comieco, in collaborazione con il portale di annunci di lavoro nel turismo Job in Tourism, ha organizzato a Milano un incontro per parlare di sostenibilità per il business del settore alberghiero.

Carta riciclata per gli hotel

Il convegno ha rappresentato un’utile occasione per condurre un dibattito sul tema dell'attenzione all'ambiente quale crescente fattore di competitività nel settore alberghiero tra gestione dei rifiuti, consumi sostenibili e arredi eco. Il tutto, in vista del grande appuntamento di Expo 2015. Al convegno hanno partecipato Carlo Montalbetti, direttore generale Comieco che ha presentato la ricerca Carta e cartone e la gestione ambientale degli hotel, Cinzia Fiore dell’Isnart (Istituto nazionale ricerche turistiche) e diversi altri esperti tra cui Paola Petrone, direttore generale dell’Amsa, la società di servizi ambientali del capoluogo lombardo.

Concorso creativo

Ma è stata proprio la carta la protagonista dell’incontro: al termine della sessione di dibattito si è tenuta infatti la premiazione del progetto vincitore di Più carta in hotel, il contest creativo per la realizzazione di un innovativo set di cortesia per alberghi in carta riciclata che ha coinvolto gli studenti dell'Accademia della comunicazione di Milano.